آرمان بذر سپاهان | وارد کننده و تولید کننده کود های ارگانیک و شیمیایی
نویسنده: مدیر سایت 
تخم چیا یکی از محبوب‌ترین دانه‌های خوراکی در جهان است که به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص فوق‌العاده‌اش، بازار بسیار خوبی پیدا کرده است. اگر شما هم می‌خواهید بدانید نحوه کاشت و مراقبت از تخم چیا چگونه است، این مقاله را بخوانید تا به تمام سوالاتتان پاسخ داده شود. 🌱
چرا کاشت تخم چیا ارزشمند است؟
چیا به عنوان منبعی غنی از امگا ۳، فیبر، پروتئین و مواد معدنی، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه سالم دارد. این دانه‌ها علاوه بر مصرف خانگی، در صنایع غذایی و دارویی هم استفاده می‌شوند و به همین دلیل تقاضای بازار برای آن‌ها بالاست.
از نظر کشاورزی، کاشت چیا به‌صرفه است، زیرا نسبت به بسیاری از محصولات دیگر نیاز به آب کمتری دارد، سریع رشد می‌کند و حتی در خاک‌های نسبتاً ضعیف هم قابل پرورش است. همچنین مراقبت از آن سخت نیست و اگر اصول را رعایت کنید، محصولی با کیفیت و بازدهی بالا خواهید داشت.
شرایط مناسب برای کاشت تخم چیا
چیا گیاهی گرمادوست است که به نور آفتاب زیاد نیاز دارد. بهترین دما برای رشد آن بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است.
خاک مناسب برای کاشت تخم چیا، خاک سبک، شنی-لوم با زهکشی خوب است. این گیاه به خاک باتلاقی یا خیلی سنگین حساس است، چون آب اضافی باعث پوسیدگی ریشه‌ها می‌شود.
همچنین چیا به شوری خاک مقاوم نیست، بنابراین خاک باید از نظر کیفیت و PH (بین ۶ تا ۸) در وضعیت مناسبی باشد.
چه زمانی بهترین موقع برای کاشت تخم چیا است؟
بهترین زمان کاشت چیا، بهار است، زمانی که خطر سرمازدگی از بین رفته و دمای خاک و هوا به حد مناسب رسیده است. در مناطق گرمسیر، می‌توان آن را زودتر کاشت، ولی باید توجه داشت که چیا به سرما و یخ‌زدگی حساس است.
اگر در منطقه‌ای با تابستان کوتاه زندگی می‌کنید، باید زودتر بکارید تا قبل از سرما به مرحله برداشت برسد.
آماده‌سازی زمین و بستر کشت
زمین باید خوب آماده شود تا بوته‌ها بتوانند به‌راحتی ریشه بدوانند. ابتدا زمین را شخم عمیق بزنید تا خاک نرم شود. سپس با افزودن کود حیوانی یا کمپوست، خاک را تقویت کنید.
بعد از آماده‌سازی، زمین را صاف کنید و ردیف‌هایی به فاصله ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر ایجاد کنید. فاصله هر بوته از هم باید حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر باشد تا نور و هوا به خوبی به تمام بوته‌ها برسد و خطر بیماری‌ها کاهش یابد.
انتخاب بذر مناسب چیا
انتخاب بذر خوب، نقش مهمی در کیفیت محصول نهایی دارد. بذرهایی را انتخاب کنید که سالم، درشت، یکنواخت و عاری از هرگونه آفت یا بیماری باشند.
بذر باید از مراکز معتبر تهیه شود تا از خلوص آن مطمئن باشید. همچنین، اگر در منطقه‌ای خشک زندگی می‌کنید، بهتر است از ارقام مقاوم‌تر به خشکی استفاده کنید.
روش کاشت تخم چیا
تخم چیا معمولاً به صورت مستقیم در زمین کاشته می‌شود. بذرها را در عمق کم (حدود نیم سانتی‌متر) بکارید، چون ریز هستند و اگر عمیق کاشته شوند، ممکن است سبز نشوند.
پس از کاشت، زمین را سبک آبیاری کنید تا بذرها به خاک بچسبند و جوانه بزنند. در روزهای اول باید خاک مرطوب بماند، اما نباید غرقابی شود.
آبیاری چیا
چیا به آب متوسط نیاز دارد. در مراحل اولیه، خاک باید مرطوب بماند تا بوته‌ها محکم شوند. بعد از آن، با رشد گیاه، می‌توانید فواصل آبیاری را بیشتر کنید.
در مراحل گل‌دهی و بذرگیری، باید مراقب باشید که آبیاری زیاد نباشد، چون ممکن است باعث خراب شدن دانه‌ها یا ریزش خوشه‌ها شود. بهترین زمان آبیاری، صبح زود یا عصر است تا از تبخیر زیاد جلوگیری شود.
کود دهی و تغذیه گیاه
چیا نیاز زیادی به کود شیمیایی ندارد. قبل از کاشت با افزودن کود حیوانی یا کمپوست، خاک را تقویت کنید. اگر خاک خیلی فقیر بود، می‌توانید در مراحل اولیه از مقداری کود ازته استفاده کنید تا بوته‌ها قوی شوند.
در طول رشد، مراقب باشید که کوددهی بیش‌ازحد انجام نشود، چون ممکن است باعث رشد بیش‌ازحد برگ‌ها به‌جای دانه‌ها شود.
مراقبت‌های لازم در طول دوره رشد
در طول دوره رشد باید مراقب علف‌های هرز باشید. علف‌های هرز می‌توانند آب و مواد غذایی خاک را مصرف کنند و جلوی رشد چیا را بگیرند.
اگر بوته‌ها خیلی متراکم شدند، می‌توانید آن‌ها را کمی تنک کنید تا نور و هوا به گیاه برسد. همچنین مراقب باشید که بوته‌ها بر اثر باد یا باران آسیب نبینند و در صورت لزوم با خاک دادن به پایه یا نصب قیم، آن‌ها را محکم کنید.
مبارزه با آفات و بیماری‌ها
چیا معمولاً در برابر بیماری‌ها و آفات مقاوم است، اما ممکن است گاهی دچار مشکلاتی مثل شپشک، کنه یا پوسیدگی شود.
رعایت فاصله مناسب کاشت، آبیاری اصولی و پاکسازی به‌موقع علف‌های هرز به پیشگیری کمک می‌کند. در صورت بروز مشکل، با کارشناسان کشاورزی مشورت کنید تا روش مناسب مبارزه انتخاب شود.
برداشت و پس از برداشت
وقتی برگ‌های گیاه زرد شدند و خوشه‌های بذر خشک شدند، زمان برداشت فرا رسیده است. دانه‌ها باید سفت و خشک باشند.
بعد از برداشت، دانه‌ها را در یک مکان سایه‌دار و خشک پهن کنید تا رطوبت باقی‌مانده از بین برود. سپس آن‌ها را در کیسه‌های مناسب و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
جمع‌بندی
اگر اصول کاشت و مراقبت از چیا را رعایت کنید، می‌توانید محصولی سالم و باکیفیت برداشت کنید. با توجه به نیاز بازار و ارزش بالای این دانه‌ها، حالا که می‌دانید نحوه کاشت و مراقبت از تخم چیا چگونه است، می‌توانید با خیال راحت شروع کنید و زمین‌تان را به یک مزرعه سرسبز و پرثمر تبدیل کنید. 🌞
مطالب مرتبط:
